10 Món Ngon Quảng Bình Khiến Du Khách Mê Mẩn

Du lịch Quảng Bình, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản hấp dẫn! Netin Travel mách bạn những món ngon nhất định phải thử.

Quảng Bình quyến rũ du khách không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang hương vị riêng biệt. Bạn nhất định phải thử 10 món đặc sản địa phương khi đến đây, tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại vùng đất này.

Bánh xèo Quảng Hoà: Hương vị đặc trưng của Quảng Bình

Giới thiệu món ăn

Bánh xèo Quảng Hoà – Quảng Bình, món ăn quen thuộc của người miền Trung, sở hữu hương vị đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi sau lần đầu thưởng thức.

Cách làm bánh xèo Quảng Bình

• Chuẩn bị nguyên liệu cho bữa tiệc bánh xèo ngon miệng cho 4 người.

Bột gạo đỏ (gạo lứt) 200g

Nước cốt dừa 150ml

Nước lọc 150ml

Hành, hẹ thái nhỏ

Muối ½ thìa cà phê

• Cách làm

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, trộn đều đến khi bột mịn, sánh và không vón cục. Sau đó, để bột ngấm khoảng 1 giờ đồng hồ.

Cho ít dầu ăn vào chảo, tráng đều bề mặt, chờ dầu nóng già thì múc bột vào, dàn đều. Chiên vàng hai mặt bánh, sau đó lấy ra và tiếp tục tráng.

Bánh xèo Quảng Bình không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn tan, vị ngọt của chuối sứ và mùi thơm của gạo, mà còn bởi nước chấm độc đáo, được mỗi quán pha chế theo bí quyết riêng. Cá chuối, rau sống đi kèm càng tăng thêm hương vị đặc trưng, khiến món ăn trở nên ngon và lạ miệng hơn bao giờ hết.

Địa chỉ và giá thành

Du lịch Quảng Bình, đừng quên thưởng thức bánh xèo ngon tuyệt tại những địa chỉ sau:

• Quán cô Xuân nằm tại P9J9+2X2, đường không tên, xã Quảng Hoà, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình.
• Quán dì Hoa, tọa lạc tại Thôn Thanh Tân, xã Quảng Hoà, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình.

Giá bán dao động từ 20.000 đến 25.000 đồng mỗi cái.

Lệ Thủy – điểm đến hấp dẫn du khách trong năm 2023, với vẻ đẹp hoang sơ, văn hóa độc đáo và ẩm thực đặc sắc.

Lẩu cá Khoai Quảng Bình

Giới thiệu món ăn

Cá Khoai, đặc sản chỉ có vào mùa từ tháng 10 đến tháng 2, là món ăn hấp dẫn du khách với nhiều cách chế biến: lẩu, kho tiêu, nấu ngót, chiên giòn, canh chua… Nhưng để thưởng thức trọn vẹn vị ngon ngọt, béo ngậy của cá Khoai, lẩu chính là lựa chọn tuyệt vời nhất.

Cách làm lẩu cá khoai

• Chuẩn bị nguyên liệu

Để chọn cá khoai tươi ngon, bạn nên chọn cá có thân ánh hồng, chứng tỏ cá còn tươi, màu xám bạc đồng thời cá chắc, không mềm nhũn.

Gia vị cần chuẩn bị: hành, tỏi, tiêu đen, cà chua, chanh, bột canh.

• Cách làm

Cá khoai được làm sạch, ướp gia vị gồm muối, hạt tiêu, tỏi băm nhuyễn, ớt và chanh.

Phi thơm hành tỏi ớt, sau đó xào cà chua cho chín mềm. Cho hỗn hợp này vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn, khuấy đều và nấu cho đến khi nước dùng dậy mùi thơm.

Địa chỉ và giá thành

Khám phá hương vị lẩu cá khoai hấp dẫn tại những địa chỉ nổi tiếng sau:

• Quán Anh Đào, 27 Phan Bội Châu, Đồng Hới, Quảng Bình.
• Nợ Quán, 51 Trần Quốc Toản, Đồng Hới, Quảng Bình.
• Lẩu Bình An Đồng Hới, địa chỉ 58 Nguyễn Du, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.
• Nhà hàng Tân Quý Đạo tọa lạc tại 11A Cô Tám, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.
• Thưởng thức hương vị lẩu nướng hấp dẫn tại 3 Ngon, 57 Nguyễn Hữu Cảnh, Đồng Hới, Quảng Bình.
• Nhà hàng Thanh Mai, tọa lạc tại số 47 Trương Pháp, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.
• Nhà hàng Minh Hà, tọa lạc tại số 45 Trương Pháp, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.

Giá cả linh hoạt từ 100.000 đến 250.000 đồng/người.

Đặc sản khoai deo Quảng Bình

Khám phá hương vị độc đáo của Khoai Dẻo Quảng Bình – đặc sản hấp dẫn du khách gần xa.

Khoai dẻo không phải là giống khoai mới lạ mà được chế biến từ những củ khoai lang quen thuộc, mang đến hương vị đặc trưng của Việt Nam.

Sau khi thu hoạch, khoai lang cần được để nơi khô ráo thoáng mát để tránh nảy mầm và chảy mật. Khi khoai héo, bạn rửa sạch, luộc chín tới và để ráo nước. Chờ khoai nguội, cắt dọc thành từng lát mỏng và phơi nắng. Thời gian phơi khoảng 10-12 nắng, cho đến khi khoai lên màu cánh gián, săn chắc, không còn ướt hay dính.

Địa chỉ và giá thành

Du khách có thể tìm mua đặc sản khoai dẻo thơm ngon tại những địa chỉ uy tín:

• Đại lý khoai deo 173 Hai Bà Trưng, Đồng Hới, Quảng Bình.
• Đại lý khoai deo Linh Huệ, địa chỉ: 46 Trường Chinh, Bắc Lý, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.
• Khoai dẻo Hải Ninh, 178 Nguyễn Văn Cừ, TP Đồng Hới, Quảng Bình – Nơi mang đến cho bạn những sản phẩm khoai dẻo thơm ngon, chất lượng.

Giá bán dao động từ 100.000 đến 150.000 đồng/kg.

Bánh bột lọc Quảng Bình

Giới thiệu món bánh bột lọc

Bánh bột lọc Quảng Bình kế thừa tinh hoa ẩm thực Huế, nhưng được thêm chút hương vị đặc trưng của miền đất này, tạo nên một món ăn mang đậm bản sắc địa phương.

Bánh bột lọc Huế, với lớp vỏ trong suốt làm từ bột sắn, ẩn chứa bên trong nhân tôm, mộc nhĩ và hành phi thơm phức. Bạn có thể thưởng thức bánh bột lọc theo nhiều cách: nhúng nước dùng nóng hổi, gói lá chuối hấp chín hoặc rán giòn. Mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị riêng biệt, nhưng đều giữ trọn vẹn cái ngon đặc trưng của món ăn.

Địa chỉ và giá thành

Tìm kiếm những địa chỉ bánh xèo ngon nhất Quảng Bình? Dưới đây là một số gợi ý hấp dẫn dành cho bạn:

• Bánh bột lọc mệ Xuân, 15 Lê Thành Đồng, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình – Nơi bạn thưởng thức hương vị thơm ngon, truyền thống.
• Bánh bột lọc Hương Hoài, địa chỉ số 1 Lê Thành Đồng, Đồng Hới, Quảng Bình, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị truyền thống.
• Bánh bột lọc dì Thái – 13 Đông Hải, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình: Nơi bạn tìm thấy hương vị thơm ngon, đậm đà của món bánh truyền thống.
• Bánh lọc Sơn Lý – 115 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới, Quảng Bình. Nơi bạn tìm thấy hương vị đặc trưng của bánh lọc Quảng Bình.
• Bánh lọc cô Thường ngon nổi tiếng, tọa lạc tại số 11 Bà Triệu, phường Hải Thành, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.
• Bánh bột lọc Hiên Thuỷ – địa chỉ: 11 Thanh Niên, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.

Giá mỗi đĩa dao động từ 15.000 đến 30.000 đồng, tùy thuộc vào từng cửa hàng.

Đẻn biển Quảng Bình

Giới thiệu món ăn

Dù nghe tên lạ lẫm, món đẻn này sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.

Đẻn biển, loài rắn biển nhỏ bé, lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng cao. Từ chả ram giòn tan đến cháo thơm ngọt, tiết canh đậm đà, hay đẻn hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo. Ẩm thực từ đẻn biển vô cùng phong phú, chinh phục mọi thực khách bởi sự hấp dẫn và độc đáo.

Địa chỉ và giá thành

Thưởng thức hải sản tươi ngon tại các nhà hàng ven biển hoặc lựa chọn những địa điểm nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích.

• Nhà hàng Hải sản Lá Cọ Beach Flamigo tọa lạc tại 185 Trương Pháp, TP. Đồng Hới, Quảng Bình, mang đến cho thực khách những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn.
• Nhà hàng Everland, tọa lạc tại Nguyễn Văn Trỗi, phường Hải Đông, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.
• Nhà hàng Bình Yên – Nơi lưu giữ hương vị bình yên, tọa lạc tại Hương Giang, Phú Hải, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.

Giá món ăn tại đây dao động từ 20.000 đến 250.000 đồng/suất, tùy thuộc vào yêu cầu chế biến của du khách với đẻn.

Nấm tràm Quảng Bình

Mọc ven bờ suối, loại nấm này sở hữu màu tím đậm đặc trưng, chuyển sang nâu đậm khi chín. Hương thơm nồng nàn và vị ngọt tự nhiên khiến nấm trở thành một món ăn hấp dẫn.

Nấm tràm: Bí mật của những món ngon độc đáo

Nấm tràm là nguyên liệu dễ chế biến, mang đến hương vị độc đáo cho nhiều món ăn. Du khách có thể thưởng thức nấm tràm trong các món ngon, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của loại nấm quý hiếm này.

• Cháo nấm tràm
• Nấm tràm xào mực
• Món canh nấm tràm thơm ngon với thịt đẻn bằm, bổ dưỡng và thanh mát.
• Lẩu nấm

Nấm tràm không chỉ ngon khi chế biến thành các món như trên, mà còn có thể tạo nên những món canh thanh mát, xào tỏi thơm ngon kết hợp với rau muống, rau khoai lang và nhiều loại rau dân dã khác.

Địa chỉ và giá thành

Quảng Bình là điểm đến lý tưởng để thưởng thức nấm tràm, đặc sản chỉ có trong những tháng mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 8. Du khách có thể mua nấm tươi tại các chợ hải sản ven biển hoặc thưởng thức món ăn chế biến từ nấm tràm tại các quán ăn địa phương. Nấm tràm là món quà độc đáo và hấp dẫn dành cho những ai yêu thích ẩm thực Quảng Bình.

Giá cả phải chăng, chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/kg.

Cá nghéo Quảng Bình

Cá nhám, hay còn gọi là “cá mập”, là một đặc sản Quảng Bình được nhiều thực khách yêu thích.

Món ăn từ cá nghéo

Cá nghéo, với vị ngọt thanh, thường được chế biến thành những món ăn đậm đà hương vị.

• Gỏi cá nghéo
• Lẩu cá nghéo
• Cháo cá nghéo
• Cá nghéo hấp sả

Địa chỉ và giá thành

Thưởng thức món cá nghéo tươi ngon tại các nhà hàng hải sản, hoặc nhờ nhân viên khách sạn đặt giúp để mang về làm quà. Loại cá này khá hiếm, không dễ tìm mua như các loại hải sản khác.

Giá bán dao động trong khoảng từ 300.000 đến 350.000 đồng mỗi kg.

Sò huyết Quảng Bình

Hương vị độc đáo từ sò huyết: Những món ăn hấp dẫn

Sò huyết sông Roòn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, là đặc sản hấp dẫn du khách. Hãy một lần thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn vị ngon và giá trị dinh dưỡng đặc biệt của loại sò này.

Du khách tha hồ thưởng thức sò huyết qua nhiều món ăn hấp dẫn.

• Sò huyết hấp
• Sò huyết xào chua ngọt
• Sò huyết sốt me
• Cháo sò
• Sò huyết tái chanh
• Sò huyết nướng

Địa chỉ và giá thành

Du khách có thể thưởng thức sò huyết tươi ngon tại các quán ăn vặt ven biển hoặc trong các nhà hàng hải sản nổi tiếng như Quốc Dũng, Phố Biển… Để mua sò huyết về làm quà, du khách có thể ghé chợ Cảnh Dương, nơi cung cấp những con sò huyết chất lượng, giàu dinh dưỡng.

Giá sò từ 100.000 đến 300.000 đồng/kg, tùy thuộc vào kích cỡ.

Khám phá Quảng Bình: Top địa điểm du lịch hấp dẫn nhất, hứa hẹn chuyến phiêu lưu khó quên!

Lươn đồng Quảng Bình

Nói đến đặc sản Quảng Bình mà không nhắc đến món lươn đồng là một thiếu sót lớn.

Món ăn từ lươn đồng

Du khách đến với vùng biển thường lựa chọn các món lươn đồng làm khai vị hoặc bữa ăn nhẹ. Hương vị đặc trưng của lươn đồng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, chẳng hạn như:

• Cháo lươn
• Súp lươn
• Miến lươn

Thịt lươn khi chế biến không bị nát, giữ nguyên được độ săn chắc, tạo nên hương vị đặc trưng.

Địa chỉ và giá thành

Giá mỗi suất từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng.

Khám phá những địa điểm hấp dẫn dành cho du khách!

• Cháo lươn xứ Nghệ hấp dẫn, níu chân thực khách tại số 1 Phan Bội Châu, thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.
• Cháo lươn chị Ngạnh – 18 Hoàng Diệu, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình: Ngon nức tiếng, tô nào tô nấy!

Cháo canh cá lóc Quảng Bình

Giới thiệu món ăn

Cháo cá lóc sông Quảng Bình là món ăn nhẹ hấp dẫn, được chế biến từ cá lóc tẩm bột chiên vàng giòn, nấu cùng sợi bánh canh to dai. Vị ngọt thanh của cá, hòa quyện với vị béo của chả ram, rau gia vị và hạt tiêu, tạo nên hương vị độc đáo, khiến du khách muốn thử khi đến Quảng Bình.

Địa chỉ và giá thành

• Bánh canh cá lóc cô Liên, địa chỉ: 37 Tôn Thất Thuyết, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình.
• Bánh canh Gia Bảo, địa chỉ 8 Lý Thường Kiệt, Đồng An, Đồng Hới, Quảng Bình, mang đến hương vị thơm ngon khó quên.
• Quán O Hạnh, số 4 Lê Thành Đồng, Đồng Hới, Quảng Bình.

Giá bán dao động từ 25.000 đến 30.000 đồng mỗi tô.

Khám phá Quảng Bình: Chinh phục hương vị đặc sản khó quên

Quảng Bình không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên mà còn bởi ẩm thực độc đáo. Đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 10 món đặc sản Quảng Bình, những hương vị tinh túy của vùng đất anh hùng. Chắc chắn, mỗi món ăn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Chúc bạn có chuyến du lịch Quảng Bình trọn vẹn!