Đồng Hới, Quảng Bình: Khám phá ẩm thực sáng ngon khó cưỡng

Quảng Bình nổi tiếng với bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm, cháo lòng, bún hến. Nên thử bánh bèo chén ở Bánh bèo Cô Lành, bánh lọc và bánh nậm ở Bánh lọc Cô Thơm, cháo lòng ở Quán Cháo Lòng Cô Lan, bún hến ở Bún hến Cô Huệ.

Hương Vị Đồng Hới: Khám Phá Ẩm Thực Sáng

Khám phá Đồng Hới, Quảng Bình, bạn nhất định phải thử những món ăn đặc trưng của vùng đất này. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn, đâu mới là điểm dừng chân lý tưởng để thưởng thức hương vị trọn vẹn?

Mỗi người có một khẩu vị riêng, nên có thể có những đánh giá khác nhau về món ăn. Dù bạn ưa thích món gì, hãy thử trải nghiệm những quán ăn được người dân địa phương yêu thích, để cảm nhận trọn vẹn nét đặc trưng ẩm thực của vùng đất Quảng Bình.

Quảng Bình, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực muôn phương, là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Từ những món ngon truyền thống đến các món ăn hiện đại, du khách sẽ được trải nghiệm trọn vẹn nét độc đáo của ẩm thực địa phương và ẩm thực cả nước.

Món ngon sáng khoái khẩu của người Quảng Bình

Cháo Bánh Canh, món ăn thân thuộc và được yêu thích bởi người Quảng Bình, thậm chí trở thành món ăn thường nhật của họ. Từ “cháo canh” hay “bánh canh” đều chỉ về một món ăn, nhưng cách thưởng thức lại đa dạng, tạo nên những hương vị riêng biệt, hấp dẫn.

Có thể phân loại thành hai nhóm chính:

Cháo canh với sợi bánh mềm mịn, được làm từ gạo thường hoặc gạo lứt, mang đến hương vị thơm ngon. Nước dùng ngọt thanh, được hầm từ xương, kết hợp hài hòa với nhiều loại topping như sườn, tôm, chả, hay cá lóc, thỏa mãn mọi khẩu vị.

Ghé thăm những quán ăn ngon ở thành phố: Quán cạnh khách sạn Thùy Dung (12A đường Đồng Hải), Quán Hùng Nhỏ (đường Dương Văn An), Quán Sương Hồng (đường Nguyễn Trãi) và quán mới mở Quán 75 (Lê Quý Đôn) với nhiều lựa chọn hấp dẫn.

Cháo canh bột sát, được làm thủ công từ bột gạo lứt, mang màu nâu đỏ đặc trưng. Món ăn này không chỉ ngon, dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng, cho phép bạn thưởng thức mỗi ngày mà không lo ngấy.

Bạn muốn thưởng thức cháo ngon? Ghé ngay Quán Cháo sát tại 76 đường Tôn Đức Thắng, ngã ba Hà Huy Tập + Phan Đình Phùng hoặc đầu đường Phạm Văn Đồng.

Món này ngon nhất khi ăn kèm với ram cuốn, hay còn gọi là nem, đúng chuẩn vị. Tôi đã thử qua nhiều quán và khẳng định những quán này nấu ngon, sạch sẽ, rất đáng để bạn thử.

Khám phá hương vị sáng ngon tại Quảng Bình: Những món ăn bạn không thể bỏ qua

Ngoài cháo canh, du khách còn có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng khác của Quảng Bình.

Cháo lươn thơm ngon, bổ dưỡng, được chế biến từ lươn đồng tươi ngon.

Thưởng thức ẩm thực tại Quán Thùy Dương và Quán lươn đồng xứ Nghệ, cả hai đều nằm trên đường Phan Bội Châu.

Bạn cũng có thể thử món Cháo Hàu thơm ngon để đổi vị, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng!

Bún bò Huế ở đây chủ yếu do người Huế mở, tuy không thể sánh bằng hương vị Huế chính gốc, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng, mang đến trải nghiệm khá ổn.

Ghé thăm Bún Diệu Linh (46 Lê Quý Đôn), Quán Bún Huế (35A Trần Hưng Đạo) và Quán Phong Phú (đường Hữu Nghị) để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời!

Phở Bắc là món ăn được phục vụ bởi những người gốc miền Bắc.

Thưởng thức phở ngon tại Phở Bắc (đầu đường Thiên Niên), Phở Bê (77 Hai Bà Trưng) và Phở Gia Truyền (đường Tố Hữu).

Bò né: Sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng ngon, bổ, rẻ. Chỉ với 35.000đ, bạn sẽ được thưởng thức một suất ăn đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho cả ngày dài.

Quán Hùng Râu ở số 42 Lý Thường Kiệt, Đồng Hới không chỉ nổi tiếng với món bún mà còn phục vụ phở, nước dùng đậm đà, vị thơm ngon.

Bên cạnh đó, bạn còn có thể lựa chọn nhiều món ăn hấp dẫn khác như miến ngan, mỳ ốp la, xôi, cơm bún hến, bánh cuốn nóng… để thỏa mãn khẩu vị của mình.

Du lịch Quảng Bình sẽ thêm trọn vẹn khi bạn khám phá ẩm thực độc đáo, đậm chất miền Trung. Nếm thử những món ngon địa phương, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị và nét đẹp văn hóa của vùng đất này.